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Le restaurant

à propos de nous

En mémoire des chasseurs de grenouilles d’antan, l'Auberge des Grenouillats allie l'authenticité d'une petite auberge de village au cadre chaleureux et apaisant, à une cuisine de région tout en saveurs et qui met à l'honneur la diversité des produits du terroir et des produits de saison !

Dans un décor récemment revisité, au coeur du terroir Mâconnais, Luc Dervieux vous invite à découvrir sa cuisine à la fois raffinée mais aussi ancrée dans les traditions culinaires de sa région, la Bourgogne.
Il met un point d'honneur à vous régaler de plats de tradition et de produits frais de saison suivant l'arrivage du marché.

Bib Gourmand en 2013, le chef met à la carte chaque jour un menu unique, tout en conservant pour les connaisseurs et les amateurs ..., ses célébres grenouilles persillées, son savoureux filet de bœuf Charolais, sans omettre sa succulente terrine de tête de cochon. Son épouse Nathalie vous accueille tout sourire et la terrasse ombragée de platanes vous invite à faire halte dans ce petit hâvre de paix et de tradition culinaire !

Ne résistez pas, venez découvrir la cuisine de l'Auberge des Grenouillats sans plus attendre.

nos horaires

Ouverture tous les jours
durant les mois de juillet et août :

  • de 12h00 à 13h30
  • de 19h00 à 21h00

Fermeture

  • dimanche soir, mardi soir et mercredi toute la journée.


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un chef reconnu

pour un voyage gustatif

Avant de prendre la tête de l'Auberge des Grenouillats, Luc Dervieux a débuté sa carrière dans des tables prestigieuses en tant que second ou chef de cuisine.
En 2014, Luc Dervieux décrochait un Bib Gourmand dans le fameux Guide Michelin pour son restaurant, l'Auberge des Grenouillats à Saint-Maurice de Satonnay.
Aujourd'hui, il continue avec passion de régaler ses convives de ses fameuses cuisses de grenouilles qui ont fait le si joli nom de la maison.
L'Auberge des Grenouillats respire l'authenticité, la générosité et le terroir Macônnais dont le chef manie avec raffinement les recettes traditionnelles alliées aux choix judicieux de bons produits frais de saison.

AUBERGE DES GRENOUILLATS

Le Bourg
71260 Saint-Maurice-de-Satonnay

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